La crisis dispara el consumo de las “marcas blancas”

Aunque algunas empresas como Danone, Leche Pascual, Calvo o Fontaneda se han preocupado por especificar en sus anuncios que “no fabrican para otras marcas”, lo cierto es que las así denominadas “marcas blancas” han sabido ganarse un importante hueco en el carro de la compra del consumidor medio español, de hecho, ya copan el 33% del mercado de gran consumo, según los datos de Promarca.

Estos datos de mercado se reflejan cada vez más en las grandes superficies pues éstas han reducido radicalmente las referencias ofertadas en los lineales habituales y optan por promocionar su marca blanca ofreciendo su propia imagen y nombre como garantía ante el consumidor.

El precio final del producto es, pues, el factor determinante a la hora de hacer la compra y éste se impone con facilidad frente a otros términos no tan prácticos como fidelidad, posicionamiento, imagen y diferenciación. Sobre todo, cuando el consumidor percibe que no hay una diferencia “abismal” en cuestión de calidad entre marca precursora e imitación. De hecho, hay “marcas blancas” que se han posicionado tan bien frente a los consumidores que éstos las prefieren antes que a la pionera o genuina.

Otra tendencia en el mercado es que las “marcas blancas” no se han quedado sólo en los artículos básicos y de primera necesidad, si no que están experimentando una clara propensión hacia la especialización, ofertando productos cada vez más diferenciados y variados, incluso gamas más gourmet.

Las previsiones para la próxima campaña de Navidad, según un estudio de consumo navideño realizado por Deloitte, siguen confirmando esta reducción en el gasto de alimentación de los consumidores españoles quienes, invirtiendo menos dinero hacen filigranas para poder comprar el mismo número de artículos y, si es posible, con la misma calidad.

Barbadillo Asociados.

El día después

Ayer se celebró el I Encuentro Nacional de Inversores en el Ámbito de la Franquicia en el Hotel Gran Meliá Fénix de Madrid.

El evento, celebrado por primera vez, ha sido organizado por Cesine Conferencias y Barbadillo y Asociados, consultoría de franquicias de carácter nacional.

De carácter informativo, el acto estuvo enfocado a presentar a los asistentes las posibilidades de inversión que engloba el sistema de franquicias. De 5 horas de duración, el encuentro se estructuró en 2 partes claramente diferenciadas.

En primer lugar, se dio paso a la presentación del evento, de la mano de José María Álvarez, presidente de Cesine Conferencias y de Santiago Barbadillo, director general de Barbadillo y Asociados. Álvarez fue el encargado de hacer entrega a la enseña Gold’s Gym del premio Franquicias 2009. La enseña de gimnasios, representada por Daniel González y Paul Kuebler, recibió el galardón por sus más de 40 años de experiencia en el sector del fitness y por su saber-hacer en el modelo de franquicia.

Durante la primera parte de la reunión, Carmen Cárdeno, directora general de Comercio de la Comunidad de Madrid y Carlos Prieto, subdirector de la Cámara de Comercio, informaron a los presentes sobre las posibilidades de financiación del gobierno regional en relación a los emprendedores. Además, la formación tuvo un lugar relevante durante todo el encuentro, debido a la necesidad de los nuevos empresarios de adaptarse a la coyuntura económica actual.

Xavier Vallhonrat, presidente de la Asociación Española de Franquiciadores (AEF), resumió el estado del sistema de franquicias, cuya facturación ha aumentado un 9,8% en el último año.

Tras las presentaciones, se dio paso a los proveedores, como Banesto, Eternia o Cetel, empresas que ofrecieron grandes ventajas en servicios de financiación, marketing y telecomunicaciones a las redes.

En la segunda parte, las franquicias también tuvieron tiempo para explicar a los inversores las cualidades de sus modelos de negocios. Las centrales invitadas fueron:

Bye Bye Pelos, CreditServices, Gold´s Gym, Cristalbox, I-Neumáticos, Fill-Up Ibérica, Entuciudad.es, Cherrytel Comunicaciones, Animal Party.

Las conclusiones fueron emitidas por Eduardo Abadía, gerente de la AEF, quien destacó la importancia de la calidad a la hora de que el inversor se decante por una u otra enseña. De ahí, explicó, la importancia de la certificación emitida por la Asociación y que otorga a las centrales la garantía de que éstas siguen los códigos deontológicos de la franquicia.

 María Gallego

Quefranquicia.com, la web de los franquiciados

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Ha nacido una estrella.

Quefranquicia.com ha renovado su diseño para adaptarse a las funcionalidades de la web 2.0.

A partir del lunes, la navegación por el site de Barbadillo Asociados es aún más fácil. Ahora, los futuros franquiciados podrán enviar solicitudes múltiples con un solo clic. Así de sencillo.

Además, gracias a los boletines semanales, una novedad incorporada por Humal Level Communications, los interesados podrán acceder a los 5 sectores destacados de la semana, una lista con aquellas franquicias en busca de socios.

Acceder a la mayor bolsa de franquicias de España nunca ha sido tan sencillo. Los franquiciados, por primera vez, tienen una web hecha a su medida, con toda la información, tanto actualizada como de archivo, necesaria para formar parte del sistema.

 María Gallego

Calentando motores

Ya queda menos para el Salón Internacional de la Franquicia, las Oportunidades de Negocio y Comercio Asociados (SIF&CO).

A pesar de la escasa previsión de expositores, este evento sigue siendo una buena ocasión para conocer las primeras marcas del sistema, así como las consultoras, entre ellas Barbadillo y Asociados.

Este año, el encuentro tendrá lugar en el edificio Foro Centro, junto al antiguo Hotel Feria y frente a la Feria de Valencia, los días 15, 16 y 17 de octubre.

Para aquellos interesados en alguna marca en especial, pueden consultar la lista de stands en http://sif-valencia.es, aparatado Expositores. Como novedad este año, los visitantes que realicen el registro vía web obtendrán entradas gratuitas.

Todos los que busquen franquicia pueden pasar por el stand A28 del segundo nivel, en el pabellón 1. En este espacio, los ejecutivos de Barbadillo Asociados ofrecerán consejos sobre cómo elegir marca y, cómo no, darán información sobre los clientes de la consultora, entre ellos i-Neumáticos y Toma Jamón.

 

María Gallego

Respondiendo mil y una preguntas

Como bien explica nuestro post del pasado 22 de junio, en Quefranquiciadoblog hemos estados recopilando dudas de los candidatos que buscan franquicia. A continuación, resolvemos las 3 primeras y esperamos que, en las próximas semanas, sean muchos más los que se animen a participar.

¿Tiene la franquicia ventajas concretas que puedan ser útiles en un momento de crisis como el actual?

Buena pregunta, Jorgelina. Pues sí, la franquicia tiene ventajas sobre el resto de sistemas que actualmente operan en el mercado. La más importante es la disminución del riesgo de fracaso del franquiciado, gracias al saber hacer que la central cede al asociado.

Este respaldo también es perceptible en épocas de crisis, donde es el franquiciador el que aporta no sólo experiencia sino capacidad de comunicación global. Por tanto, la franquicia es un buen mecanismo para entrar en un sector con un riesgo reducido.

Ante un contrato de franquicia de 5 años, ¿se puede romper la relación antes de tiempo? ¿Qué pasaría si el negocio va mal? ¿Sería necesario acudir a los tribunales?

En cualquier contrato de franquicia existe un apartado dedicado exclusivamente a la  rescisión del acuerdo. Por tanto, en él se incluyen todas las posibilidades, incluido el incumplimiento por alguna de las partes.

No hay que confundir, no obstante, el establecimiento de una serie de normas para el franquiciador y el franquiciado con el aseguramiento de unos beneficios mínimos para este último. Si el negocio no funciona correctamente, la central se puede comprometer, por contrato, a realizar una serie de medidas que aumenten los ingresos de la red.

En el caso en el que una de las partes no cumple con lo establecido por contrato, en el mismo se incluyen las multas a pagar y el tribunal competente para la resolución del desacuerdo.

¿Hasta qué punto es cierto eso de “apoyo continuo al franquiciado”? ¿Qué franquicias son las que más se preocupan por sus franquiciados?

Esta pregunta no tiene una única respuesta. El apoyo continuo al franquiciado debe ser una máxima dentro de la estrategia de crecimiento de una enseña. No sólo de cara al exterior (sirve para que más asociados se afilien a la red), sino también para mantener contentos a los que ya forman parte de la compañía y que esto se refleje en los resultados.

Para saber hasta dónde llega esa ayuda al franquiciado, el candidato tiene 2 vías:

–          Buscar en Internet, prensa especializada, etc. noticias relacionadas con reuniones de los franquiciados de la red. Es importante que haya convenciones anuales y conocer qué asuntos se tratan en ellas.

–          Hablar con un integrante de la cadena. Los franquiciados son los únicos que realmente pueden definir la formación y apoyo recibidos como suficiente o sobresaliente.

Blog Que Franquiciado –  Barbadillo Asociados

Mil y una preguntas

A pesar de la cantidad de información que existe tanto en Internet como en otros medios de comunicación, lo cierto es que no siempre se contestan a todas las preguntas de los candidatos. Por eso, desde Quefranquiciado, queremos plantear un juego: vosotros preguntáis y nosotros respondemos, así de simple.

Todas vuestras dudas serán resueltas por un completo equipo de expertos en franquicia de la consultoría Barbadillo Asociados. El proceso de selección, el formulario de candidatura, los derechos de entrada… ya no serán un obstáculo para afrontar la asociación.

Ésta es la oportunidad para los indecisos para apostar, sin reparos, por el sistema de franquicia. ¡Bienvenidas sean las preguntas!

Blog Que Franquiciado 

Quiero ser franquiciado (XXII)

Disponibilidad de la base documental adecuada

Aunque con un título un tanto abstracto, lo cierto es que apartado hace referencia a la transmisión del saber-hacer de la compañía. Para ello, lo normal es que la central disponga de manuales operativos, con el fin de dar las pautas necesarias para mantener la homogeneidad en toda la red.

La no existencia de esta documentación muestra la falta de experiencia y de profesionalidad de la red.

El candidato, ya casi franquiciado, puede pedir ver estos informes. No obstante, dado que se trata de información confidencial de la enseña, no le estará permitido copiar o publicarla.

Como no hay franquicia sin contrato, el futuro asociado podrá conocer el contenido del mismo. Ya con la copia modelo, es recomendable que el candidato acuda a expertos para su estudio. Esto es, consultores de franquicias o abogados familiarizados con el sistema.

Para que sirva de guía, copiamos a continuación, del libro La franquicia paso a paso, los documentos que, según el Real Decreto 2.428/1998, el franquiciador ha de entregar al franquiciado:

–          Datos de identificación del franquiciador: razón social, domicilio social y datos de inscripción en el Registro de Franquiciadores.

–          Certificación acreditativa del uso de la marca.

–          Descripción general del sector de actividad objeto del negocio.

–          Experiencia de la empresa franquiciadora: datos de creación, etapas de la evolución, etc.

–          Contenido y características de la franquicia y de su explotación. En este apartado se incluyen las características que hacen de la franquicia un concepto único, la estimación de la inversión necesaria para formar parte de la red y la asistencia que otorga la central al asociado.

–          Estructura y extensión de la red en España. Esto se puede comprobar en el Registro de Franquiciadores del Ministerio de Industria, Turismo y Comercio (http://www.mcx.es/Franquicias/principal.asp), donde se ofrece una completa lista de todas las marcas que se han dado de alta como centrales de franquicia.

–          Elementos esenciales del acuerdo de franquicia, que recoge los derechos y obligaciones de ambas partes.

Con estos últimos apuntes, el candidato ya dispondrá de toda la información necesaria para realizar la última acción, la firma.

Queda así concluida la serie Quiero ser franquiciado. Esperamos que estos artículos hayan sido de ayuda para todos aquellos que anden perdidos en el complejo proceso de asociación.

Información extraída de La franquicia paso a paso,
de Santiago Barbadillo de María