La franquicia, una gran oportunidad de negocio y liderazgo para la mujer emprendedora

La AEF explica porqué este modelo de negocio resulta idóneo para las mujeres.

El techo de cristal, o el espacio invisible que a las mujeres se les resiste para ascender en su carrera laboral, parece que en la franquicia desaparece. Y es que mientras en el mundo empresarial y según datos del INE sobre el primer trimestre de 2009, el número de mujeres empresarias sólo asciende al 27,6% -frente al 72,3% de los hombres-, no ocurre igual en las enseñas. Así lo cree la Asociación Española de Franquiciadores (AEF), para quien uno de los modelos de negocio menos arriesgados y por el que más está apostando la mujer es éste.. “Aunque todavía queda mucho camino por recorrer, es verdad que la presencia de mujeres al frente de una franquicia o en puestos directivos y de decisión es importante”, explica Xavier Vallhonrat, su Presidente.

Y es que la muestra de los casos en los que las mujeres emprendedoras han alcanzado el éxito al frente de una enseña, es tal y como asegura Vallhonrat, cada vez más larga: “Hay muchos ejemplos de mujeres de éxito en la franquicia: Inmaculada Almeida con Almeida Viajes, María Zamácola con Neck&Neck, Patricia Abril con McDonald’s, Rosa Clará con sus tiendas homónimas… y así podríamos mencionar muchas más. Las emprendedoras pueden llegar a alcanzar tanto o más éxito que los hombres, sólo que todavía están en un momento de crecimiento y expansión, pero es un ámbito en el que la mujer se desarrollará con grandes posibilidades de futuro”

Además, desde la AEF, consideran la franquicia como una gran oportunidad de negocio para la mujer emprendedora, “debido a que las mujeres suelen desarrollar grandes capacidades para las relaciones humanas, basadas en la comunicación y la búsqueda de consenso, cualidades que coinciden exactamente con aquellas que debe mostrar la persona que esté al frente de una franquicia”, añade Eduardo Abadía, Gerente de la AEF.

La capacidad de liderazgo y dirección de la mujer se pone de manifiesto sobremanera en el caso de la gestión de una franquicia, según palabras de Abadía: “Las mujeres en general destacan por su inteligencia emocional, el trato personalizado y el conocimiento y respeto a las personas que se encuentran bajo su dirección. Al gestionar un negocio propio se implican mucho más y consiguen grandes logros en lo que se proponen. En el ámbito de la franquicia no podían ser menos y así lo están demostrando continuamente. Saben que además de gestionar su propio negocio, de ellas depende en gran parte el éxito de sus franquiciados y eso las hace asumir todavía más responsabilidad y dedicación al negocio. Además tienden a su vez a franquiciar a otras mujeres, sobre todo en sectores como la estética o la infancia, con lo que el círculo se agranda cada vez más”

Así mismo la Asociación cree que no se trata únicamente de que el modelo de la franquicia triunfe y sea adecuado para la mujer como directiva, si no de que son muchas las franquicias ya existentes que prefieren a ésta para continuar con su expansión. “Muchos negocios están más orientados a la mujer y esto hace que desde la gerencia de la enseña, se busquen más mujeres que quieran convertirse en franquiciadas para seguir desarrollando el negocio. En estos casos suele ser el hombre el que queda relegado a un segundo plano”, recalca Abadía.

Otra de las claves por las que desde la AEF consideran que también la franquicia es un negocio idóneo para la mujer como franquiciada es por el hecho corroborado y constatado de su éxito. “Al tratarse de un modelo cuya viabilidad está probada, parte del trabajo viene ya hecho y pueden conseguir tanto formación como apoyo para el desarrollo del mismo, resulta muy adecuado para las emprendedoras, no sólo en sectores de clara presencia femenina, como la cosmética o la infancia, sino también en otros sectores en los que están penetrando las mujeres de forma decidida”, añade Vallhonrat.

Por todo ello la AEF está segura de que en los próximos años cada vez serán más las mujeres que se animen a probar la oportunidad de crear una enseña o de convertirse en franquiciada de una ya existente.:“Estamos convencidos de que crecerá el número de féminas que se plantearán esta posibilidad de negocio como una forma de autoemplearse o de tener resuelta su carrera profesional”, concluyen.

http://www.acceso.com/

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Respondiendo mil y una preguntas

Como bien explica nuestro post del pasado 22 de junio, en Quefranquiciadoblog hemos estados recopilando dudas de los candidatos que buscan franquicia. A continuación, resolvemos las 3 primeras y esperamos que, en las próximas semanas, sean muchos más los que se animen a participar.

¿Tiene la franquicia ventajas concretas que puedan ser útiles en un momento de crisis como el actual?

Buena pregunta, Jorgelina. Pues sí, la franquicia tiene ventajas sobre el resto de sistemas que actualmente operan en el mercado. La más importante es la disminución del riesgo de fracaso del franquiciado, gracias al saber hacer que la central cede al asociado.

Este respaldo también es perceptible en épocas de crisis, donde es el franquiciador el que aporta no sólo experiencia sino capacidad de comunicación global. Por tanto, la franquicia es un buen mecanismo para entrar en un sector con un riesgo reducido.

Ante un contrato de franquicia de 5 años, ¿se puede romper la relación antes de tiempo? ¿Qué pasaría si el negocio va mal? ¿Sería necesario acudir a los tribunales?

En cualquier contrato de franquicia existe un apartado dedicado exclusivamente a la  rescisión del acuerdo. Por tanto, en él se incluyen todas las posibilidades, incluido el incumplimiento por alguna de las partes.

No hay que confundir, no obstante, el establecimiento de una serie de normas para el franquiciador y el franquiciado con el aseguramiento de unos beneficios mínimos para este último. Si el negocio no funciona correctamente, la central se puede comprometer, por contrato, a realizar una serie de medidas que aumenten los ingresos de la red.

En el caso en el que una de las partes no cumple con lo establecido por contrato, en el mismo se incluyen las multas a pagar y el tribunal competente para la resolución del desacuerdo.

¿Hasta qué punto es cierto eso de “apoyo continuo al franquiciado”? ¿Qué franquicias son las que más se preocupan por sus franquiciados?

Esta pregunta no tiene una única respuesta. El apoyo continuo al franquiciado debe ser una máxima dentro de la estrategia de crecimiento de una enseña. No sólo de cara al exterior (sirve para que más asociados se afilien a la red), sino también para mantener contentos a los que ya forman parte de la compañía y que esto se refleje en los resultados.

Para saber hasta dónde llega esa ayuda al franquiciado, el candidato tiene 2 vías:

–          Buscar en Internet, prensa especializada, etc. noticias relacionadas con reuniones de los franquiciados de la red. Es importante que haya convenciones anuales y conocer qué asuntos se tratan en ellas.

–          Hablar con un integrante de la cadena. Los franquiciados son los únicos que realmente pueden definir la formación y apoyo recibidos como suficiente o sobresaliente.

Blog Que Franquiciado –  Barbadillo Asociados

¿Cuánto dinero hace falta para hacerte millonario con un McDonald´s o un Burger King?

Muchas personas que pierden el empleo se plantean crear su propio negocio. La restauración es uno de los sectores más comunes. Abrir un restaurante de la mayor cadena de comida rápida, McDonalds, o de Burguer King, garantiza un éxito total. En tiempos de crisis la actividad de sus restaurantes no sólo se ha mantenido sino que ha logrado crecer. Pero montarlo no está al alcance de todos.

McDonald´s anunció que las ventas comparables de sus establecimientos durante el mes de mayo se incrementaron un 5,1% y un 5% en términos interanuales. Por regiones, Europa fue donde mayor aumentaron las ventas comparables, con un incremento del 7,6% mensual, seguido de Asia Pacífico, Oriente Próximo y África (6,45) y Estados Unidos (2,8%). Unas cifras muy destacables en los timpos actuales de contracción del consumo.

Lo cierto es que la crisis económica les ha hecho un gran favor. Ambas compañías han visto como sus ventas crecían porque muchos clientes que antes iban a restaurantes más caros ahora van más a los de comida rápida.De hecho, McDonald’s España tiene previsto invertir 135 millones de euros en la apertura de unos 70 nuevos locales durante los próximos tres años, hasta alcanzar una red de 455 hamburgueserías.

Pero ¿qué hay que hacer para llegar a ser un franquiciado de la candena de comida rápida? En primer lugar, todo candidato debe de pasar un periodo de formación, que dura aproximadamente 12 meses en el caso de la cadena del payaso Ronald, de seis meses para Burguer King y para las franquicias pertecencientes a ‘The Eat Out Group’ (Pans & Company, Bocatta, Fresh & Ready, Pastafiore, Fresc Co, Caffè di Fiore, Loja das Sopas y la Dehesa Santamaria). La mayor parte del curso se desarrolla en los restaurantes. Aunque McDonald´s no reembolsa los gastos ni el tiempo que el franquiciado dedica a su formación, sí paga los materiales así como los profesores y los entrenadores.

Aunque el negocio puede generar pingües beneficios, de entrada es necesario disponer de una gran liquidez. En el caso de Burguer King, y según informa su página web, la inversión puede rondar entre los 360.000 euros y el 1,7 millón, dependiendo del local. Además, el franquiciado tiene que abonar un canon de entrada, los royalties y una contribución al fondo de marketing de forma mensual.

En el caso de McDonald´s, el candidato también tendrá que tener un buen colchón financiero ya que para montar una franquicia se necesitan de 450.000 a 540.000 euros de inversión total. De esta cantidad, se exige que, como mínimo, un 30%, más los derechos de franquicia y el depósito de garantía, es decir, 200.000 euros más proceda de fondos propios y no tienen que tener ningún tipo de carga financiera.

Si este nivel de desembolso le ha parecido demasiado alto y decide optar por otros restaurantes de comida rápida no espere que sean más asequibles. Así, la concesión de la franquicia de un Pans & Company es por 10 años. De entrada, se le exige un canon de 35.000 euros y un 5% mensual sobre ventas netas como royalty. A este tipo de gastos hay que sumar otro 5% mensual sobre las ventas netas como canon de publicidad. Es decir, la inversión aproximada se va a los 300.000 euros.

La cadena de comida sana ‘Fres Co’ tambien requiere un fuerte desembolso. Además, de una entrada de 36.000 euros, hay que aportar 4.500 euros al mes en conceptos de royalty y de 2.000 euros, en publicidad. La inversión puede rondar los 500.000 euros. Ambos pertenecen al grupo The Eat Out Group, propiedad de la familia Carulla, uno de los principales grupos de restauración moderna de Europa, operando en 5 países, con 10 marcas y una red de 550 restaurantes en los que, unos 85 millones de consumidores, circulan anualmente por sus establecimientos.

El negocio de las pizzas sale algo más barato que el de las hamburguesas y el de los bocadillos. Para montar una franquicia de Telepizza la inversión ronda los 180.000 euros. El cánon de entrada depende del tipo de población, mientras que se cobra un 5% de las ventas al mes en concepto de royalty y un 3% en concepto de cuota de publicidad.

Muchas de las compañías ofrecen al franquiciado un plan de viabilidad en el que se recogen varios escenarios posibles: optimista, pesimista y realista. En este último, es necesario vender 179 menús al día de bocadillos de Pans & Company para obtener unos beneficios de 50.000 euros al año, con lo cual, la inversión, de 300.000 euros, se rentabilizaría al cabo de seis años.

Es decir, para hacerse millonario vendiendo Whoppers, Big Mac o bocatas hay que tener un buen colchón para echar a andar y luego vender mucho.

 Fuente: CRISTINA CASILLAS – www.finanzas.com

Quiero ser franquiciado (XXII)

Disponibilidad de la base documental adecuada

Aunque con un título un tanto abstracto, lo cierto es que apartado hace referencia a la transmisión del saber-hacer de la compañía. Para ello, lo normal es que la central disponga de manuales operativos, con el fin de dar las pautas necesarias para mantener la homogeneidad en toda la red.

La no existencia de esta documentación muestra la falta de experiencia y de profesionalidad de la red.

El candidato, ya casi franquiciado, puede pedir ver estos informes. No obstante, dado que se trata de información confidencial de la enseña, no le estará permitido copiar o publicarla.

Como no hay franquicia sin contrato, el futuro asociado podrá conocer el contenido del mismo. Ya con la copia modelo, es recomendable que el candidato acuda a expertos para su estudio. Esto es, consultores de franquicias o abogados familiarizados con el sistema.

Para que sirva de guía, copiamos a continuación, del libro La franquicia paso a paso, los documentos que, según el Real Decreto 2.428/1998, el franquiciador ha de entregar al franquiciado:

–          Datos de identificación del franquiciador: razón social, domicilio social y datos de inscripción en el Registro de Franquiciadores.

–          Certificación acreditativa del uso de la marca.

–          Descripción general del sector de actividad objeto del negocio.

–          Experiencia de la empresa franquiciadora: datos de creación, etapas de la evolución, etc.

–          Contenido y características de la franquicia y de su explotación. En este apartado se incluyen las características que hacen de la franquicia un concepto único, la estimación de la inversión necesaria para formar parte de la red y la asistencia que otorga la central al asociado.

–          Estructura y extensión de la red en España. Esto se puede comprobar en el Registro de Franquiciadores del Ministerio de Industria, Turismo y Comercio (http://www.mcx.es/Franquicias/principal.asp), donde se ofrece una completa lista de todas las marcas que se han dado de alta como centrales de franquicia.

–          Elementos esenciales del acuerdo de franquicia, que recoge los derechos y obligaciones de ambas partes.

Con estos últimos apuntes, el candidato ya dispondrá de toda la información necesaria para realizar la última acción, la firma.

Queda así concluida la serie Quiero ser franquiciado. Esperamos que estos artículos hayan sido de ayuda para todos aquellos que anden perdidos en el complejo proceso de asociación.

Información extraída de La franquicia paso a paso,
de Santiago Barbadillo de María

La 24ª edición de la feria será sede de los más calificados franquiciadores italianos y extranjeros

FT-franchisingLa feria de Milán de Franquicias se celebrará del 23 al 26 de octubre de 2009. Franchising&Trade es el evento italiano líder a nivel nacional del sector.

En la edición anterior, la Franchising&Trade contó con 10.000 visitantes, con una gran participación de operadores extranjeros. Este año, F&T conjugará negocio y formación, oportunidad y estudio pormenorizado de las posibilidades que presenta este sistema. Todas estas acciones se llevarán a cabo a través de una serie de eventos –convenciones, seminarios, encuentros y casos de éxito– que ofrecerán una visión general del mundo de la franquicia.

Desde la Feria de Milán apuntan a la mejora de la economía. Así, Corrado Peraboni, administrador delegado de la feria Expocts, piensa en “el aumento de los franquiciados que ven en la asociación comercial una oportunidad de diversificación y desarrollo del propio negocio”.

“Por ello –continúa–, hemos apostado por esta edición, llena de contenidos. Se ha apostado por la comunicación con el visitante”. Así, la participación de las empresas será valorada como una iniciativa a tener en cuenta en un sistema de franquicia en el que la formación y el desarrollo sostenible se convierten en características imprescindibles.

Por tanto, aquellos interesados en conocer de primera mano el sistema de franquicias italiano, no tiene nada más que visitar Milán del 23 al 26 de octubre de 2009.

Se trata, pues, de una buena oportunidad para aquellos franquiciadores españoles que apuestan por su modelo de negocio a nivel europeo.

http://www.franchising.expocts.it 

Quiero ser franquiciado (XX)

Aspectos relacionados con el proceso de expansión

Una vez estudiadas las cuestiones económicas queda conocer la enseña “por dentro”. Esto es, si ésta dispone ya de franquiciados, comunicarse con ellos. Este paso es de vital importancia, ya que no hay nada como un asociado experto para aconsejar a un recién iniciado. El franquiciador está obligado a facilitar al candidato los datos de todos los establecimientos de la red.

Otro de los puntos a tener en cuenta a la hora de decidirse a dar el paso último es estudiar el crecimiento que ha experimentado la enseña tanto a través de establecimientos propios como franquiciados.

Una apertura demasiado rápida de locales conlleva poca exigencia en el proceso de selección de los franquiciados. De un desarrollo demasiado lento se puede deducir un concepto de negocio poco atractivo. Por tanto, el término medio vuelve a ser la solución: el crecimiento de la franquicia se recomienda constante y sostenido.

Por último, el candidato ha de comprobar el número de establecimientos de la marca que se han cerrado y por qué. En muchas ocasiones, el cese del negocio no se debe al modelo de gestión exigido por la central, sino por una mala práctica comercial del franquiciado.

Información extraída de La franquicia paso a paso,
de Santiago Barbadillo de María

Próxima entrega: Solicitud de información al franquiciador. Estructura empresarial del franquiciador.

Quiero ser franquiciado (XIX)

Aspectos económicos

Llegados a este punto de las conversaciones, se presenta uno de los temas más importantes y también más complicados de la negociación, los aspectos económicos.

Éstos de delimitan a través de 2 documentos: la inversión inicial y la cuenta de explotación estimada.

En el primer caso, se requiere que el documento con las diferentes partidas del desembolso primero sea detallado, con los precios de cada uno de los elementos indispensables para el correcto desarrollo de la actividad. En el caso de que la franquicia requiera local, mejor si se incluyen los gastos de obra civil, decoración, stock inicial, etc. El importe del IVA dará una idea más detallada de la inversión.

En el segundo, la cuenta de explotación resume los resultados que la central espera para la franquicia. En ningún caso se trata de compromisos. Esto es, la marca presenta una estimación, por lo que los beneficios reales pueden variar en gran medida. Por ello, siempre se aconseja echar cuentas, independientemente de lo que venga determinado en el informe suministrado por el franquiciador.

Aspectos legales y administrativos

Tres son las preguntas que el franquiciado debe plantear a la central:

– ¿Es el franquiciador propietario o tiene derecho de cesión a terceros de la marca que comercializa? ¿Están debidamente registradas? La demostración de que la centra posee todos los requisitos para ceder la marca se encuentra en la Oficina Nacional de Patentes y Marcas.
– ¿Ha cumplido el franquiciador con las formalidades registrales previas en cuanto al Registro Especial de Franquiciadores? Esta condición viene determinada en el Real Decreto 2.485/1998 de 13 de noviembre, que desarrolla el Art. 62 de la Ley General de Ordenación del Comercio Minorista.
– ¿Pertenece la marca a la Asociación Española de Franquiciadores? No se trata de una exigencia como tal, ya que la entrada a la AEF es voluntario. No obstante, no deja de ser un incentivo para aquellos candidatos interesados en una firma en concreto. Además, los miembros de la organización han de cumplir con el Código Deontológico Europeo de la Franquicia.

Información extraída de La franquicia paso a paso,
de Santiago Barbadillo de María

Próxima entrega: Solicitud de información al franquiciador. Aspectos relacionados con el proceso de expansión